A alta, puxada por itens de hortifrúti, fez com que o preço da cesta chegasse a 91% do salário mínimo (R$ 1.045).

 

De acordo com levantamento feito com o Dieese, a principal alta foi a da batata: 20%. A elevação do tubérculo está sendo sentida também nos supermercados. O aumento do preço do item entre setembro e outubro foi de 22,5%, diz a Apas (Associação Paulista de Supermercados).

 

A alta, inclusive, foi maior do que a do arroz, o ‘vilão’ do prato do brasileiro nos últimos meses. Mesmo o grão tendo o sétimo aumento consecutivo do ano, segundo o Cepea-USP, a elevação foi menor, neste mês, nas prateleiras: 10,5%.

 

João Paulo Bernardes Deleo, pesquisador na área de hortifrútis do Cepea, explica que o aumento da batata não é um fenômeno comum para essa época do ano, e é explicado, sobretudo, por fatores climáticos.

 

“Os preços no segundo semestre sempre são mais baixos do que no primeiro, porque normalmente o clima é mais favorável à produção”, diz. “No entanto, em setembro houve uma onda de calor no país, o que forçou os produtores a colherem mais rápido, fazendo com que, no mês, aumentasse a oferta do produto e, logo, o preço diminuísse.”

 

Por isso, diz Deleo, outubro e novembro estão sendo marcados por menor quantidade de batata disponível e, logo, por preço maior.

 

Segundo o Cepea, as cotações subiram pela terceira semana seguida. A tendência é que, agora, com leve aumento da oferta de batata, o valor comece a cair.

 

Alta do alimento | Entenda

A cesta básica paulistana teve alta de 2,13% no mês de outubro, diz o Procon-SP

 

O levantamento, feito com o Dieese, mostra que o preço passou de R$ 930,19 para R$ 949,98

 

Aumento foi puxado, sobretudo, pela disparada da batata.

 

Maiores altas foram no grupo de alimentação:

 

Batata (kg): + 20,31%

 

Óleo de soja (900 ml): + 12,15%

 

Frango resfriado inteiro (kg): + 9%

 

Arroz (pacote com 5 kg): + 7,62%

 

Nos supermercados, os preços mais altos também foram vistos nos hortifrútis:

 

Maiores altas:

 

Berinjela: + 33,34%

 

Vagem: + 29,2%

 

Batata: + 22,57%

 

Mamão: + 18,91%

 

Tomate: + 16,40%

 

Por que a batata está tão cara?

 

De acordo com o Cepea, as cotações da batata subiram pela terceira semana seguida

 

Preço atual: R$ 180,12/saca de 50 kg em São Paulo

 

Aumento de 14,75% em relação à última semana

 

Motivos

 

Colheita concentrada nos meses de agosto e setembro

 

Clima: em setembro houve uma onda de calor e os produtores tiveram que colher mais rápido

 

Mais produto disponível: menor preço em setembro

 

Outubro e novembro: fim de safra e menor quantidade de batata. Com isso, o preço aumentou

 

Tendência

 

Leve aumento da oferta de batata

 

Preços voltarem a cair

 

Fonte: Folha de SP